Higos Envueltos en Jamón a la Parrilla Rellenos de Queso de Cabra
Higos Envueltos en Jamón a la Parrilla Rellenos de Queso de Cabra requiere alrededor 20 minutos de principio a fin. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.75 por porción. Una porción contiene 365 calorías, 9g de proteína, y 27g de grasa. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio razonable para El Cuatro De Julio. 161 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja queso de cabra, vinagre balsámico, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Higos Rellenos de Queso de Cabra Envueltos en Jamón, Higos Envueltos En Queso De Cabra Y Jamón, y Higos Envueltos en Jamón a la Parrilla Rellenos de Dolce de Gorgonzola.
Instrucciones
Precaliente la parrilla y cepíllela con un cepillo para parrilla para eliminar el exceso de suciedad y grasa. Después de cepillarlo, pase una toalla engrasada sobre las rejillas para recoger cualquier suciedad o hollín aflojado.
Rocíe cada mitad de higos con vinagre y llene cada centro de higos con queso de cabra.
Espolvoree un par de copos de pimiento rojo triturado, si lo usa, por encima del queso de cabra y envuelva cada higo con una rodaja de jamón. Pintar el exterior de cada higo muy ligeramente con aceite de oliva.
Coloque los higos en un lugar más fresco de la parrilla precalentada. La idea aquí es que queremos asar los higos suavemente para cocinar el higo hasta el final, pero para obtener el carbón en el exterior. Asa los higos por todos los lados para que el jamón comience a crujir y el higo se sienta suave cuando se exprime, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Mientras los higos se asan a la parrilla, en un tazón grande, mezcle la rúcula con un poco de aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre balsámico y el Parmesano Reggiano. Pruebe y agregue sal, si es necesario. Colóquelos en platos individuales o en un plato para servir y cúbralos con los higos.
Rocíe un par de gotas de balsámico en cada higo y sirva.