Herradura De Jamón A La Parrilla Y Beerbit
Jamón asado y herradura Beerbit pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,77 por porción. Una porción contiene 1416 calorías, 38 g de proteína y 116 g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes a mano sal y pimienta kosher, filetes de jamón, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su evento del 4 de julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 50 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 63%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son el pastel de bodas con capa de herradura, los filetes de jamón a la parrilla y los filetes de jamón a la parrilla.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para la salsa beerbit: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega la harina y bate hasta que esté rubia, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la leche y la cerveza y bata. Cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Luego agrega la Sriracha y el queso jack.
Retirar del fuego y remover hasta que el queso se derrita. Ajusta el sazón con sal y pimienta.
Para las papas en tiras: Precaliente el aceite a 350 grados F. Usando una mandolina con el accesorio en juliana, pase las papas con cuidado, formando palitos finos.
Coloca las patatas en un colador y enjuágalas con agua para quitar el exceso de almidón. Luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con un paño de cocina y séquelo lo más que pueda.
Coloque con cuidado un puñado de papas fritas en el aceite caliente y fríalas hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos. Mantén las patatas en movimiento y no te alejes, ¡estos pequeños cordones se van rápido!
Escurrir en una bandeja para hornear forrada con papel toalla y espolvorear con sal de ajo tan pronto como salgan de la freidora.
Para la preparación del sándwich: sobre la tostada texana a la plancha, coloque el jamón, luego un montón de cordones de zapatos y luego vierta la salsa rarebit sobre todo.
Adorne con perejil picado.