Helado de Nuez con Mantequilla

Name: Helado de Nuez con Mantequilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 8 grande yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El helado de nuez con mantequilla podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 5 y cuesta $1.51 por porción. Una porción contiene 734 calorías, 9g de proteína, y 62g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene nueces pecanas, extracto de vainilla, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Helado Doble de Mantequilla de Maní, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Helado De Brandy De Nuez De Mantequilla De La Hora Feliz De Helado.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento unos 4 minutos o hasta que la mantequilla se vuelva marrón claro y los sólidos de leche en el fondo de la sartén liberen manchas marrones. Dejar reposar hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Combine la leche, la crema y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio; lleve a ebullición baja, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Batir las yemas de huevo en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media 1 minuto. Agregue lentamente la mantequilla marrón con motas en las yemas y bata durante 2 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Vierta lentamente un cuarto de la mezcla de crema caliente en la mezcla de huevo, revolviendo hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Huevo

Vierta esta mezcla de nuevo en la cacerola mediana; agregue la mezcla de crema caliente restante a fuego lento, revolviendo constantemente con una espátula resistente al calor hasta que la mezcla alcance los 170 y cubra ligeramente la parte posterior de la espátula. (Tenga cuidado de no dejar que la crema hierva o las yemas de huevo se cuaje.) Colar las natillas en un recipiente a través de un tamiz de malla media. Refrigere las natillas durante 1 hora o hasta que se enfríen; agregue los extractos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Flan

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Tamiz

Tazón

Vierta la mezcla en un recipiente congelador de 1 1/2 cuarto de galón. Agregue las nueces picadas y congele la mezcla de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Congela de 4 a 6 horas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana