Helado de Limón con Salsa de Grosella Negra

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Helado de Limón con salsa de Grosella Negra. Para $4.32 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 85g de grasa y un total de 1640 calorías. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Ve a la tienda y compra ralladura de limón, leche, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Helado de Grosella Negra, Islas Flotantes con Salsa de Grosella Negra, y Sorbete de Albaricoque con Salsa de Grosella Negra.
Instrucciones
Ponga a hervir la crema, la leche, el azúcar, la cáscara y la sal en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón, revolviendo ocasionalmente. Batir ligeramente las yemas en un tazón grande, luego agregar la crema azucarada caliente en un chorro lento, batiendo.
Vierta las natillas en una cacerola y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que un caramelo o un termómetro de lectura instantánea registren 77° y las natillas cubran la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 10 minutos.
Vierta a través de un tamiz en un tazón limpio, luego agregue el jugo. Enfríe la crema pastelera, revolviendo de vez en cuando, luego enfríe hasta que se enfríe.
Congela las natillas en la heladera.
Transfiera el helado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador para que se endurezca.
Mezcle las conservas y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Cuele la salsa y / o diluya con agua si lo desea.
Sirva el helado con salsa de grosella negra.
* Para enfriar las natillas rápidamente después de colarlas, coloque un recipiente en un recipiente más grande con hielo y agua fría y revuelva hasta que se enfríe.* El helado se conserva 1 semana. La salsa de grosella negra se conserva, fría, 1 semana.