Helado Cherry Garcia En Casa
En casa, el helado de Cereza y Ajo puede ser el postre que buscas. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1.42 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 29g de grasa y un total de 453 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Verano evento. Una mezcla de crema espesa, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Helado de Cereza y Ajo, Helado de Guindas de Ben y Jerry, y Helado de Guinda + Regalo para recetas similares.
Instrucciones
Combine la mitad y mitad de leche, ¼ de taza de azúcar, sal y frijoles de vainilla en una cacerola mediana. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva; retirar de heat.In en un tazón mediano, mezcle el azúcar restante y las yemas; reserve.
Retire la vainilla de la mezcla de leche y deséchela. Llevar la mezcla de leche a fuego lento. Usando una taza medidora o un cucharón, vierta lentamente aproximadamente ½ taza de la mezcla de leche caliente en la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente. Siga agregando la mezcla de leche, aproximadamente ½ taza a la vez hasta que se haya agregado todo.
Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, de 5 a 8 minutos.
Vierta a través de un colador fino en un tazón mediano. Agregue la crema espesa; deje enfriar por completo. Cubra y transfiera al refrigerador hasta que se enfríe al menos 1 hora y hasta toda la noche.
Colocar las cerezas en una sartén pequeña.
Añadir el brandy y dejar reposar a fuego medio. Escalfar suavemente las cerezas durante 4-6 minutos hasta que apenas se ablanden; reservar.
Vierta las natillas en una heladera y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Durante el último minuto o dos de procesamiento, agregue las cerezas escurridas junto con el chocolate. Continúe procesando hasta que esté ajustado, pero no duro.
Transfiera el helado suave a un recipiente de plástico; congele al menos 3 horas y hasta toda la noche.