Hamburguesas Pintas de Maíz con Chiles Poblanos Asados

Las hamburguesas Pintas con Chiles Poblanos asados pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.92 por porción. Una porción contiene 507 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra cebolla, aceite de canolan, queso monterey Jack y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Seitán Ahumado, Frijol Pinto y Estofado de Maíz, y Sopa/Estofado de Cerdo y Maíz en Chiles Rojos.
Instrucciones
Coloque los chiles en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a 3 pulgadas del fuego durante 8 minutos o hasta que se ennegrezcan y se quemen, volteándolos después de 6 minutos.
Colóquelo en una bolsa de plástico resistente; selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y desechar las pieles.
Corte cada chile longitudinalmente en 4 tiras; deseche las semillas.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Coloque la mezcla de cebolla, la sal, los frijoles y el maíz en un procesador de alimentos; pulse hasta que se molan en trozos gruesos.
Combine la mezcla de frijoles y 1/2 taza de masa en un tazón mediano. Divida la mezcla de frijoles en 4 porciones iguales, formando cada una una empanada de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque el 1/4 de taza de masa restante en un plato poco profundo; escurra las empanadas en masa.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
Agregue las empanadas a la sartén; cocine durante 4 minutos. Dale la vuelta a las empanadas. Cubra cada empanada con 3 cucharadas de queso; cocine durante 4 minutos.
Combine la crema agria y la salsa en un tazón pequeño.
Unte 1 cucharada de la mezcla de crema agria en la mitad superior de cada bollo.
Coloque las empanadas en las mitades inferiores de los bollos; cubra cada porción con 2 tiras de pimienta. Cubrir con la parte superior de los bollos.