Hamburguesas de salmón y rábano picante
La receta de hamburguesas de salmón y rábano picante se puede hacer en unos 28 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 474 calorías, 31g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.43 por porción. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Una mezcla de pepino, berro, eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es típica de la cocina americana. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. Con una espátula puntuación de 87% este plato es super. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Hamburguesas de Rábano Picante, Hamburguesas de Rábano Picante, y Hamburguesas de rábano picante y queso cheddar.
Instrucciones
Ponga el salmón, el rábano picante, la ralladura de limón y la mitad del eneldo en un procesador de alimentos, sazone y prepare una pasta fina.
Forma la mezcla en 4 hamburguesas.
Caliente el aceite en una sartén grande y cocine las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Mientras tanto, mezcle el eneldo restante con la mayonesa y extienda un poco sobre la base de cada rollo. Mezcle los berros en el jugo de limón y ponga un puñado en cada base de rollo. Cubra con una hamburguesa y termine con rodajas de pepino y rábano. Reemplace las tapas enrollables para servir, si lo desea, o sírvalas al lado.
Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel
Malbec, Merlot y Zinfandel son excelentes opciones para hamburguesas. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. El Malbec Clásico de Alta Vista con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.