Hamburguesas de Portabella

Name: Hamburguesas de Portabella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 tapas de champiñones portabella (aproximadamente 5 pulg. ancho; 1 a 1 1/4 lb. total); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados pelados en lata, picados en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 bollos de sándwich redondos (aproximadamente 4 pulg. ancho; 3/4 lb. total); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso suizo en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de berro, enjuagadas y escurridas

Las hamburguesas Portabella pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 329 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, tapas de champiñones portabella, pimientos asados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas Cabernet Portabella, Hamburguesas de Champiñones Portabella, y Hamburguesas Vegetarianas Portabella Gruesas.

Instrucciones

Enjuague y escurra los champiñones, luego frote ligeramente con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Coloque las tapas de champiñones, los lados de la taza (branquias) hacia abajo, en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa de la parrilla de gas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cocine hasta que los jugos empiecen a gotear de las tapas de champiñones, aproximadamente 5 minutos. Voltee las tapas y continúe cocinando hasta que los champiñones estén flexibles y ya no estén firmes al prensarlos, de 5 a 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Coloque una porción igual de los pimientos rojos en cada tapa y cubra con queso. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Queso

A medida que el queso se derrite, divida los bollos, la mantequilla si lo desea y coloque los lados cortados en la parrilla hasta que estén ligeramente tostados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Rollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una tapa de champiñones en cada base de bollo, sazone con sal y pimienta al gusto, agregue un montículo de berros y cubra con la parte superior del bollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta