Hamburguesas de Lentejas
La receta de hamburguesas de lentejas podría satisfacer su antojo americano en alrededor de 45 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $2.86 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 21g de proteína, y 13g de grasa. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. 41 personas encontraron que esta receta era deliciosa y satisfactoria. Si tiene caldo de pollo bajo en sal, lentejas, arroz integral de grano corto y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Lentejas, Hamburguesas de Lentejas Rojas, y Hamburguesas de Lentejas Rojas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Cepille las tapas de los champiñones con 2 cucharadas. aceite. Ase los champiñones, volteándolos una vez, hasta que estén tiernos y dorados, unos 20 minutos.Mientras tanto, calienta 1 cucharada restante. aceite en una cacerola a fuego medio. Cocine la cebolla y el apio hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregar las lentejas y el caldo y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine hasta que las lentejas estén tiernas pero no blandas, durante 67 minutos.
Escurrir, luego extender en una bandeja para hornear para enfriar ligeramente.
Transfiera la mezcla de lentejas a un tazón mediano.
Agregue el arroz integral y mezcle suavemente para combinar bien. Sazone al gusto con sal, pimienta y jugo de limón
4 champiñones en láminas. Vierta alrededor de 1 taza de relleno de lentejas en cada una; agregue los aderezos de su elección.
Coloque los 4 champiñones restantes en la parte superior de las hamburguesas.'