Hamburguesas de Carne de Cebada

Name: Hamburguesas de Carne de Cebada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 2 bollos de hamburguesa, divididos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 1 pequeño cebolla, cortada por la mitad; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada de cocción rápida; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las hamburguesas de carne de cebada. Esta receta rinde 2 porciones con 391 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 22 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Si tienes salsa barbacoa, agua, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 74%, que es sólido. Recetas similares son Hamburguesas de Carne de Cebada, Hamburguesas de setas de cebada, y Hamburguesas de Frijoles Negros de Cebada.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva el agua. Agregue la cebada. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que la cebada esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Enfriar un poco.

En un procesador de alimentos, combine la cebolla y la cebada; cubra y procese hasta que estén finamente picadas. En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa, la harina, la sal, la pimienta y la mezcla de cebada. Desmenuce la carne de res sobre la mezcla; mezcle bien. Forma dos empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Cebada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Servir en bollos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Tazón

Termómetro De Cocina

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 2(puede ser o desnatar)

harina para todo uso 2

bollos de hamburguesa, divididos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 1pequeño

cebolla, cortada por la mitad 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada de cocción rápida 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger funciona muy bien con Merlot, Malbec y Zinfandel. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. Un vino que puedes probar es Sterling Three Palms Vineyard Merlot. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 56 dólares.

Merlot de Viñedo Sterling Three Palms

Con gran estructura, profundidad y concentración, nuestro Merlot Three Palms Vineyard 2006 cuenta la historia de un viñedo inusual en el valle de Napa. Los aromas intensos y maduros de cereza negra y los sabores expansivos del vino se desarrollan lentamente para revelar notas complejas de minerales, moca, especias, rosas y roble tostado. Esta expresión bellamente equilibrada de Merlot proviene de vides que luchan en suelos rocosos y volcánicos a lo largo del flanco oriental del valle de Napa. El enólogo Michael Westrick atribuye el carácter mineral distintivo del vino y su notable peso en el paladar al terruño único del viñedo. Estructurado con taninos que combinan potencia con flexibilidad, este vino ofrece sabores deliciosos y complejos ahora, pero promete ser digno de una bodega.