Hamburguesas con Queso con Chiles Verdes Carbonizados y Cebollas

Name: Hamburguesas con Queso con Chiles Verdes Carbonizados y Cebollas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de barbacoa preparada; 1 kilogramos chuck de carne de res recién molida; 12 rebanada 12 rebanadas finas de queso cheddar, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 3 chiles poblanos; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 6 rollos de cebolla o panecillos de hamburguesa de semillas de sésamo, partidos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

Hamburguesas con queso con Chiles Verdes Carbonizados y Cebollas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.46 por porción. Una porción contiene 951 calorías, 52g de proteína, y 68g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mayonesa, pimienta molida, bollos de hamburguesa con semillas de sésamo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Patatas Fritas Caseras de Hierro Fundido con Chiles Verdes Asados, Cilantro, Cebollas Verdes, Achicoria y Aderezo Cremoso de Ajo, Bistec de Falda a la Parrilla Asiática y Cebollas Verdes Carbonizadas, y Sardinas a la Parrilla, Limón y Chiles Carbonizados.

Instrucciones

Batir la mayonesa y la salsa de barbacoa en un tazón pequeño para mezclar. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el plato molido con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta solo para mezclar (no mezcle en exceso). Forme la mezcla en seis empanadas de 1 1/2 pulgada de grosor. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mandril De Tierra

Pimienta

Sal

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Pase 1 brocheta de metal horizontalmente por el centro de cada rebanada de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Brochetas De Metal

Untar ligeramente las rodajas de cebolla con aceite para cubrir. Frote los chiles con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Transfiera las cebollas y los chiles a la barbacoa. Asa las cebollas hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los pinchos de las cebollas. Picar las cebollas; transferir a un tazón pequeño. Chiles carbonizados hasta que se ennegrezcan por todos lados. Encierra los chiles en una bolsa de papel durante 10 minutos. Pelar, sembrar y picar los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Pincho

Tazón

Mezclar con las cebollas. Sazone las cebollas y los chiles al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Chile

Cebolla

Espolvorear las hamburguesas con sal y pimienta. Ase las hamburguesas a la parrilla hasta que estén cocidas a la temperatura deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para las medianas. Cubra cada hamburguesa con 2 rebanadas de queso durante el último minuto de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las mitades inferiores de los rollos en la superficie de trabajo. Divida la mezcla de chile y cebolla entre los rollos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Rollo

Coloque las hamburguesas con queso encima de la mezcla de chile y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Extienda 1 cucharada de salsa de barbacoa con mayonesa sobre el queso, cubra con las tapas de los bollos y sirva, pasando la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Mayonesa

Queso

Salsa

Rollo

La carne recién molida realmente hace una diferencia jugosa cuando se trata de hamburguesas. Simplemente elija un buen trozo de carne asada en el supermercado y pídale al carnicero que lo mola por usted.* Chiles frescos disponibles en mercados latinoamericanos y algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Asada