Hamburguesa de Arthur Avenue

Name: Hamburguesa de Arthur Avenue
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 puñado hojas de rúcula bebé; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de albahaca fresca finamente picadas; 3 clavo ajo, finamente picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 chile habanero mandril molido (80 por ciento magro) o pavo molido (90 por ciento magro); 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de orégano frescas finamente picadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) copos de chile rojo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 rollos de chapata o bollos de hamburguesa con semillas de sésamo, partidos; tostados, si lo desea (consulte la Nota del cocinero); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina rallado, parmesano, asiago o una combinación de cualquiera o todos

Arthur Avenue Burger podría ser solo el Americano la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.71 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 448 calorías, 45g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra ketchup, sal y pimienta kosher, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es sólida. Tratar Hamburguesas de Arthur Avenue, Hígado picado de Second Avenue Deli, y Baguettes del Rey Arturo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la salsa de tomate, caliente el aceite en una cacerola pequeña no reactiva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el ajo y las hojuelas de chile y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agrega el ketchup y el orégano y cocina por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Retire del fuego y agregue el vinagre y la albahaca y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente o cubra y refrigere por hasta 1 día. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Para hacer los fricos, combine el queso y la harina en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Calienta una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue 3 cucharadas de la mezcla de queso y cocine hasta que se dore ligeramente en el fondo. Dale la vuelta con una espátula de silicona resistente al calor y continúa cocinando durante otros 10 a 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Espátula Para Hornear

Retirar a un plato para que se enfríe. Limpia la sartén con una toalla de papel y repite para hacer 3 fricos más.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Divida la carne en 4 porciones iguales (aproximadamente 6 onzas cada una). Forme cada porción sin apretar en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor y haga una depresión profunda en el centro con el pulgar. Sazone ambos lados de cada hamburguesa con sal y pimienta. Cocina las hamburguesas con el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Calienta una parrilla de gas a fuego alto o calienta las brasas en una parrilla de carbón hasta que brillen de color naranja brillante y se vuelvan cenizas.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Unte las hamburguesas con el aceite. Asa las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el primer lado, aproximadamente 3 minutos para la carne de res y 5 minutos para el pavo. Voltea las hamburguesas. Cocine las hamburguesas de res hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas en el segundo lado, 4 minutos para medio raras (3 minutos si cubre con queso; consulte el paso

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

o hasta que esté cocido al grado de cocción deseado. Cocine las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher, Para Servir

Caliente una sartén a fuego alto en la parte superior de la estufa. Cocine las hamburguesas como para una parrilla, arriba.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Calienta el aceite en la sartén o plancha a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Cocine las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el primer lado, aproximadamente 3 minutos para la carne de res y 5 minutos para el pavo. Voltea las hamburguesas. Cocine las hamburguesas de res hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por el segundo lado, 4 minutos a fuego medio (3 minutos si se cubre con queso) o hasta que estén cocidas al grado de cocción deseado. Cocine las hamburguesas de pavo hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher, Para Servir

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloca las hamburguesas en los fondos de los bollos.

Ingredientes que necesitarás

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Agregue un poco de rúcula a cada hamburguesa, cubra con los fricos y luego agregue una cucharada de salsa de tomate. Cubra con la parte superior de los bollos y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas