Halloumi con Cuscús y Verduras
Halloumi con Cuscús y verduras podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 432 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de ensalada, hojas de menta, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Halloumi con salsa de garbanzos y cuscús, Cuscús Especiado Con Halloumi a la Parrilla y Verduras al Vapor, y Verduras de Mostaza y Jamón con Cuscús Tostado para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, lleve 2 1/4 tazas de agua, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y pimienta de cayena a hervir.
Retire del fuego, agregue el cuscús y los guisantes a presión de azúcar, cubra y deje reposar hasta que el cuscús esté tierno para morder, aproximadamente 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Mientras tanto, coloque las rebanadas de halloumi en una sola capa en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto. Cocine, volteándolo una vez, hasta que se dore por ambos lados, de 5 a 7 minutos en total.
Retire la sartén del fuego, pero deje el queso en la sartén para que se mantenga caliente.
En un vaso de 1 taza, mezcle el jugo de limón, el 1/4 de taza restante de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. En un tazón grande, mezcle las verduras de ensalada con 1/4 de taza del aderezo. Montículo por igual en cuatro platos. Mezcle los tomates cherry, el perejil y la menta en el cuscús y el montículo sobre las verduras. Cubra las porciones por igual con rodajas de halloumi, luego aderezo.
Decorar con rodajas de limón.