Halibut Cebolla Crujiente

Name: Halibut Cebolla Crujiente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 3 (invierno) cebollas fritas francesas desmenuzadas en lata; 0 (puede ser o desnatar) sal de ajo o 1/8 de cucharadita de ajo en polvo; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta molida fresca; 2 filete filetes de fletán, aproximadamente 3/4 lb; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 0 (puede ser o desnatar) mejorana; 2 (invierno) aceite; 2 (invierno) queso parmesano rallado

El crujiente de cebolla de fletán podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 513 calorías, 77g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 13.84 por porción. 3 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de sal kosher, aceite, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Alas Crujientes de Cebolla Pegajosas, Fletán Con Cebolleta Y Calabaza De Verano Salteado, y Fletán a la Parrilla con Cebolla, Tomates Picantes y Aguacate para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

mostaza seca 3(invierno)

cebollas fritas francesas desmenuzadas en lata 0(puede ser o desnatar)

sal de ajo o 1/8 de cucharadita de ajo en polvo 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta molida fresca 2filete

filetes de fletán, aproximadamente 3/4 lb 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 0(puede ser o desnatar)

mejorana 2(invierno)

aceite 2(invierno)

queso parmesano rallado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El fletán se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.