Habas y Judías Amarillas con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja Anís
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Favan y Frijoles Amarillos con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja Anís. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.91 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 367 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes anís estrellado, naranja, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Tratar Patatas Nuevas a la Parrilla y Calabacín con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Jerez Envejecida, Ensalada de Mandarina y Queso de Cabra con Vinagreta de Estragón, y Ensalada de Bayas de Verano con Nueces Asadas, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
1
Para hacer la vinagreta: En un tazón, mezcle la chalota y la ralladura de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja
Vinagreta
Chalotes
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Agregue el jugo de naranja, la miel, el vinagre, el anís estrellado y la Sambuca. Lentamente añade el aceite de oliva para emulsionar. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Zumo De Naranja
Anís Estrellado
Aceite De Oliva
Vinagre
Miel
Equipo que necesitarás
Batir
3
Si se usa dentro de 3 o 4 horas, agregue la albahaca y refrigere durante 3 a 4 horas. De lo contrario, cubra y refrigere hasta por 3 días. Revuelva la albahaca en la vinagreta una hora más o menos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta
Albahaca
4
Para hacer las habas: En una olla grande con agua ligeramente salada, escalde las habas durante 3 a 6 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Habas
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
5
Escurrir y sumergir inmediatamente en agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Hielo
6
Escurrir de nuevo. Secar sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
7
En otra olla grande con agua ligeramente salada, escalde los frijoles amarillos durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
8
Escurrir y sumergir inmediatamente en agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Hielo
9
Escurrir de nuevo. Secar sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
10
En un tazón grande, mezcle la achicoria, las habas y las judías amarillas.
Ingredientes que necesitarás
Achicoria
Frijol
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Agregue tanta vinagreta como sea necesario (probablemente alrededor de 1 taza) y sazone al gusto con sal y pimienta. Reserve la vinagreta restante para un uso posterior.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vinagreta
12
Divida la ensalada entre 4 platos para servir. Cubra cada porción con queso de cabra y sirva inmediatamente.