Gumbo de Pollo y Salchicha de la Parroquia de Avoyelles

Name: Gumbo de Pollo y Salchicha de la Parroquia de Avoyelles
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha ahumada o salchicha andouille de 1 libra, cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 1 gallina horneada, lavada y cortada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, trozos pequeños en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado, fresco; 3 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla verde, partes superiores e inferiores en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes, partes superiores e inferiores en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 2 grande cebollas, picadas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 8 (Sub-12) camarones; 1 WES E Artes del lenguaje inglés (tubo grande); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Gumbo de Pollo y salchicha de la parroquia de Avoyelles podría satisfacer su antojo criollo en aproximadamente 3 horas. Para $18.87 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 253g de proteína, 190 g de grasa y un total de 3514 calorías. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 31 dirían que fue en el lugar. Si tienes salchichas andouille, jamón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Gumbo de pollo y salchicha, Gumbo de Pollo y Salchicha, y Gumbo de Pollo y Salchicha para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha ahumada o salchicha andouille de 1 libra, cortada en trozos de 1/4 de pulgada 1

gallina horneada, lavada y cortada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón, trozos pequeños en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil picado, fresco 3

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla verde, partes superiores e inferiores en rodajas finas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes, partes superiores e inferiores en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 2grande

cebollas, picadas 1WES E Artes del lenguaje inglés

8 (Sub-12) camarones 1WES E Artes del lenguaje inglés

(tubo grande)2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1WES E Artes del lenguaje inglés

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar la mezcla Santiago Ruiz Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.