Guiso de Marruecos

Guiso de Marruecos
El estofado marroquí es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 5 porciones. Una porción contiene 246 calorías , 9 g de proteína y 4 g de grasa . Por 82 centavos por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere cilantro molido, tomates enlatados, agua y comino molido. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para el otoño . Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este entremes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 85% . Esta puntuación es impresionante. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado marroquí , Estofado marroquí vegetariano y Estofado de cordero marroquí .

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente grande, saltee la coliflor, las zanahorias y la cebolla en aceite durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agrega el calabacín, el agua, el comino, la sal, el cilantro, la canela, la cayena y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega los garbanzos y los tomates; cocine a fuego lento 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
Sirva sobre arroz si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son mis mejores opciones para Stew. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar el vino Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 68 dólares por botella.
Vino Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon
Vino Grgich Hills Estate Cabernet Sauvignon
Los complejos sabores del vino a grosellas negras, clavo y moca se completan con regaliz. Su rica sensación en boca, con mucho cuerpo, transmite estos sabores para un final largo y persistente.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones5
Puntuación de Salud57
Revista