Guiso de Chile Verde

5
4
3
2
1
Guiso de Chile Verde

Guiso de Chile Verde

El estofado de chile verde podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 13g de grasa y un total de 491 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, paleta de cerdo, tortillas de harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Tratar Guiso de Chile Verde, Guiso de Chile Verde, y Guiso de Pollo y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Espolvoree la carne de cerdo con 1 cucharadita de sal. Trabajando en lotes, cocine la carne de cerdo, revolviendo, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
3
Transfiera a un plato y deseche la grasa de la olla.
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Calienta la 1 cucharada de aceite vegetal restante en la olla.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Agregue la cebolla, los chiles, los pimientos y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, durante unos 7 minutos. Vuelva a colocar la carne de cerdo en la olla junto con el caldo de pollo; tape y lleve a ebullición. Revuelva el guiso y reduzca el fuego a medio bajo; cocine a fuego lento, tapado, hasta que la carne de cerdo esté tierna, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
6
Aumentar el fuego a medio alto y llevar el guiso a fuego bajo.
Ingredientes que necesitarás
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
7
Añadir las patatas, la leche y suficiente agua para cubrir la carne de cerdo y las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
MaízMaíz
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
8
Agregue la mitad del cilantro y 1 cucharadita de sal y cocine, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y el guiso esté ligeramente espeso, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
9
Bate la maicena con 1/4 de taza de agua en un tazón pequeño hasta que esté suave. Agregue el guiso junto con el cilantro restante y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido espese, unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
10
Servir con tortillas de harina.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De HarinaTortilla De Harina
11
Fotografía por Kat Teutsch
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud50
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok