Guiso de calabaza, frijoles y manzana
La receta de Guiso de Calabaza, Frijoles y Manzana se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos . Esta receta rinde 6 porciones con 462 calorías , 35 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Por $2.49 por porción , esta receta cubre el 37% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, caldo de pollo, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Será un éxito en tu evento de otoño . Funciona bien como plato principal asequible. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 78% . Pruebe el estofado de frijoles, maíz y calabaza , el estofado de frijoles, maíz y calabaza y el estofado de col rizada, calabaza y frijoles blancos para obtener recetas similares.
Instrucciones
Coloque las patatas en una olla y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Saltee el pollo en aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro, de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla y el ajo al pollo y cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Coloque la calabaza en un plato apto para microondas y cúbralo con una envoltura de plástico. Cocine la calabaza en el microondas a temperatura alta hasta que esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
Retire la pulpa de la piel de la calabaza con un tenedor.
Haga puré 1 lata de frijoles cannellini con líquido en una licuadora hasta que quede suave.
Combine las papas, la mezcla de pollo, la calabaza, el puré de frijoles cannellini, el caldo de pollo, los frijoles cannellini escurridos, la sopa de calabaza, el apio, las manzanas y el condimento de chile en una olla grande. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar Wolfgang Puck Master Lot Reserve Cabernet Sauvignon. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
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Wolfgang Puck Master Lot Reserva Cabernet Sauvignon
Suave y exuberante, Wolfgang Puck Cabernet Sauvignon tiene un cuerpo medio a amplio con aromas de cereza negra, grosella y notas de café y hierbas dulces. La cereza negra llega al paladar, donde se une a sabores de mora y toques de pimienta. El audaz carácter de frutas rojas y negras de Wolfgang Puck Cabernet Sauvignon complementa platos y salsas de carnes rojas. Una parte de las ganancias apoyará la misión de Keep Memory Alive, una organización benéfica comprometida con la curación del Alzheimer, el Parkinson, el Huntington, la ELA y la EM.