Guisantes, Tocino y queso de oveja de Tony Mantuano

Name: Guisantes, Tocino y queso de oveja de Tony Mantuano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira tocino, cortado transversalmente en trozos de 1/2 pulgada; 2 rebanada pan, sin costras, picado en cubos de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de guisantes (si están disponibles, o use más brotes de guisantes); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de guisantes, cortados por la mitad; 12 rebanada 12 rebanadas finas de queso Pecorino Romano; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de azúcar, con las puntas recortadas

El guisante, el tocino y el Pecorino de Tony Mantuano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.5 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 66g de grasa y un total de 834 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes guisantes azucarados, pan, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Palomitas de maíz con Pecorino Romano y Tocino, Ensalada de Guisantes, Tocino y Queso Pecorino, y Insalata di fave e pecorino (Ensalada fresca de habas y queso pecorino) para recetas similares.

Instrucciones

Agregue el tocino a una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente pero aún masticable, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino con una cuchara ranurada y reserve. Mida 1 cucharada de grasa de tocino y transferir a un tazón grande. Deseche el resto de la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Vierte 1/3 de taza de aceite de oliva en la sartén grande sobre fuego medio-alto. Cuando el aceite empiece a brillar, agrega los cubos de pan. Cocine, revolviendo muy a menudo, hasta que estén doradas, de cuatro a cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las migas de pan con una cuchara ranurada y escurra sobre algunas toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Ponga a hervir una cacerola mediana de agua y agregue una pizca de sal. Mientras se calienta, prepara un tazón mediano con agua helada. Cuando el agua en la cacerola hierva, agregue los guisantes y los guisantes a presión y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisantes

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurrir en un colador cuando esté listo, y luego transferir los guisantes y los guisantes a agua helada. Cuando esté completamente fresco, escúrrelos bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisantes

Guisante

Equipo que necesitarás

Colador

En el mismo tazón grande que la grasa de tocino, agregue los guisantes, los guisantes, los brotes de guisantes, los brotes de guisantes (si los usa), los crutones, el jugo de limón y las dos cucharadas restantes de aceite de oliva. Mezcle bien. Divide la ensalada entre dos platos y decora con el tocino cocido y las virutas de Pecorino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Cocido