Guisante de Ojos Negros Masala

Name: Guisante de Ojos Negros Masala
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes secos de ojos negros, remojados en agua durante 3-4 horas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 5 (puede ser o desnatar) curry en polvo o garam masala; 8 dientes de ajo picados; 1 pulgada raíz de jengibre, pelada y picada; 1 chiles verdes picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate recién picado; 3 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal o ghee

La receta de Guisante de Ojos Negros Masalan está lista en aproximadamente 2 horas y 25 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Para 60 centavos por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción contiene 173 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chiles, jengibre, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Guisante de ojos negros Masala, Guisante de ojos negros Masala, y Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes secos de ojos negros, remojados en agua durante 3-4 horas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 5(puede ser o desnatar)

curry en polvo o garam masala 8

dientes de ajo picados 1pulgada

raíz de jengibre, pelada y picada 1

chiles verdes picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate recién picado 3(puede ser o desnatar)

cúrcuma 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal o ghee

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Hofer Gruner Veltliner (1 litro). Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.