Guazetto di Rane (Guiso de Pata de Rana)
Guazetto di Rane (Estofado de Pata de Rana) es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 8g de grasa y un total de 302 calorías. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, aceite de oliva, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Tratar Rana en el pozo", Rana Afrutada, y Cortador de Ranas para recetas similares.
Instrucciones
Sécalas con palmaditas y sazónalas agresivamente con sal y pimienta. En un horno holandés, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego alto hasta que se humee.
Añadir las ancas de rana y dorar hasta que estén doradas por todos los lados.
Retire las ancas de rana a un plato forrado con toallas de papel y reserve.
En la misma sartén, coloque la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine a fuego alto hasta que las verduras estén doradas y suaves.
Espolvoree la harina sobre las verduras y cocine, revolviendo durante otros 2 minutos.
Agregue el vino blanco y revuelva con una cuchara de madera para quitar los trozos dorados en el fondo de la sartén.
Agregue los tomates y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, hierva, sazone con sal y pimienta y devuelva las ancas de rana a la sartén. Reduzca a fuego lento, cocine durante otros 10 minutos, luego retire del fuego. Divida uniformemente entre 4 tazones de pasta calentados y sirva inmediatamente.