Guacamole de Tofu Grueso

Name: Guacamole de Tofu Grueso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ( berenjenas) 1/2 taza de crema mexicana (se puede sustituir por crema fresca); 2 dientes de ajo pelados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa verde (como Herdez) o 3/4 de taza de otra salsa de tomate; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 349 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de tofu de seda firme (como Mori-Nu), escurrido; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate sin semillas en cubitos (aproximadamente 1 mediano)

Guacamole de Tofu Grueso

La receta de Guacamole de tofu grueso podría satisfacer su antojo mexicano alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 12. Este hor d'oeuvre tiene 57 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene salsa verde, dientes de ajo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Guacamole Grueso, Guacamole Grueso, y Guacamole Grueso de Eva para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el aguacate por la mitad. Saque la pulpa de 1 mitad de aguacate; reserve la mitad restante.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Coloque el tofu, la pulpa de aguacate, la salsa verde y los siguientes 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que esté suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Aguacate

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte en cuadritos el aguacate restante.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Agregue el aguacate, el tomate y la cebolla picados a la mezcla de tofu, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Tomate

Cebolla

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

1/2 taza de crema mexicana (se puede sustituir por crema fresca)2

dientes de ajo pelados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 1981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa verde (como Herdez) o 3/4 de taza de otra salsa de tomate 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 3491 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de tofu de seda firme (como Mori-Nu), escurrido 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate sin semillas en cubitos (aproximadamente 1 mediano)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puede probar los viñedos del Valle de Willamette, un racimo entero de rosé de Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.