Guacamole cubierto de queso

Name: Guacamole cubierto de queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro finamente picado; 2 Aguacates Hass, cortados en cubitos; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) hojas de menta finamente picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Oaxaca o Monterey Jack rallado; 0 pequeño cebolla morada picada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) tomate, cortado en cubitos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla, para servir

La receta de Guacamole con queso está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 696 calorías, 21g de proteína, y 53g de grasa. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes cilantro, monterey jack, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Guacamole Cubierto de Queso, Guacamole Cubierto de Tocino, y Pasteles de Cangrejo Picantes Cubiertos con Guacamole.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro finamente picado 2

Aguacates Hass, cortados en cubitos 1

jalapeño, sin semillas y picado 2(invierno)

zumo de lima fresco 2(invierno)

hojas de menta finamente picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Oaxaca o Monterey Jack rallado 0pequeño

cebolla morada picada 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1( berenjenas)

tomate, cortado en cubitos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de tortilla, para servir

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.