Gratinado de Puerro y Patata
Necesita un guarnición sin gluten? El gratinado de puerro y patata podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 235 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 89 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano aceite de oliva, una pizca de pimienta, queso parmesano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Gratinado de Patata y Puerro, Puerro de Patata Gratinado, y Gratinado de Patata y Puerro para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Coloque la mitad de las rodajas de patata en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el puerro; saltee 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agregue el ajo, la sal y la pimienta. Vierta la mitad de la mezcla de puerro sobre las rodajas de patata; cubra con la mitad de los tomates y la mitad del queso. Repita las capas con las papas restantes, la mezcla de puerros, los tomates y el queso.
Llevar la leche a ebullición a fuego lento en una sartén; verter sobre la mezcla de papas. Cubra y hornee a 425 por 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Destapa; hornea otros 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.