Gratinado de Patata con Corteza de Romero

Name: Gratinado de Patata con Corteza de Romero
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado romero fresco picado; 1 diente de ajo picado; 227 chile habanero tazas de queso Gruyère rallado, dividido; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida; 400 chile habanero paquete de trozos refrigerados; 1 ramita Guarnición: romero fresco; 680 chile habanero batata; 680 chile habanero Patatas doradas de Yukón

Gratinado de Patata con Corteza de Romero

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de patata con corteza de Romero. Una porción contiene 430 calorías, 12g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.71 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de papas yukon gold, diente de ajo, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Apio, patata y romero gratinado, Gratinado De Patata Roja y Tomate Con Puerros, Gruyère y Romero, y Tilapia con Corteza de Patata Morada y Aceite de Romero de Cebollino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Desenrolle los trozos sobre una superficie ligeramente enharinada.

Espolvoree romero, pimienta y 1/2 taza de queso sobre 1 trozo de pasta; cubra con el resto de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Romero

Queso

Pimienta

Rueda en un círculo de 13 pulgadas. Presione los lados inferior y superior de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas; doble los bordes debajo. Enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Mientras tanto, pele y corte en rodajas finas el oro Yukón y las batatas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata Dorada De Yukón

Coloca un tercio de cada una de las patatas doradas de Yukón, las batatas y la sal en la corteza preparada.

Ingredientes que necesitarás

Patata Dorada De Yukón

Batata

Corteza

Sal

Espolvoree con 1/4 de taza de queso. Repita las capas dos veces, presionando ligeramente las capas hacia abajo para que quepan.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Calienta en el microondas la crema y el ajo en una taza medidora apta para microondas de 1 taza a una temperatura ALTA de 45 segundos; vierte sobre las capas de patata en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Patata

Crema

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Microondas

Sartén

Espolvoree con el queso restante de 3/4 taza. Cubra la bandeja con papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Colocar en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear a 450 por 1 hora. Destapa y hornea durante 25 minutos o hasta que las papas estén listas y la corteza esté ricamente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar de 10 a 15 minutos. Transfiera cuidadosamente a un plato para servir y retire los lados de la sartén. Si lo desea, deslice cuidadosamente el gratinado de la parte inferior de la sartén con un cuchillo largo o una espátula estrecha.

Equipo que necesitarás

Espátula