Sándwiches de Ensalada de Huevo y Fava de Cara Abierta

Name: Sándwiches de Ensalada de Huevo y Fava de Cara Abierta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 8 rebanada pan de jalá (preferiblemente con semillas de sésamo), ligeramente tostado; 1 (puede ser o desnatar) tierra de Nuevo México o California chile; 2 (invierno) cilantro picado, más hojas enteras; 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado ENSALADA DE HUEVO; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas habas de doble cáscara (ver Cómo hacer Favas de doble cáscara a continuación); 1 diente de ajo; 5 grande huevos grandes cocidos; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado ENSALADA DE FAVA

Los Sándwiches de Ensalada de Huevo y Favan de Cara Abierta son sin lácteos y vegetariano plato principal. Una porción contiene 712 calorías, 24g de proteína, y 50g de grasa. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, ensalada fava, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Ensalada de Huevo con Cara Abierta, Sándwiches de Pollo con Cara Abierta con Ensalada de Raíz de Apio, y Sándwiches de Pavo, Brie y Nectarina con Ensalada de Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Hacer ensalada de favas: En un tazón, machacar las habas en trozos grandes con una licuadora de pastelería. Agregue el aceite, el jugo de limón y la sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Habas

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Hacer ensalada de huevo: Pelar y cortar los huevos; reservar. Con un mortero y una mano, triture en trozos gruesos el ajo, las semillas de cilantro, el chile, las semillas de alcaravea y la sal para hacer tabil. Agregue la mayonesa, triturando un poco la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas De Alcaravea

Mayonesa

Ensalada De Huevo

Ajo

Pimienta De Chile

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Unte generosamente un lado de las tostadas con mayonesa tabil. Coloca una capa de huevos encima, luego coloca la ensalada fava con una cuchara sobre los huevos. Esparce el cilantro picado sobre los sándwiches y decora con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mayonesa

Huevo

Sirva los sándwiches con la cara abierta y coma con un cuchillo y un tenedor.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

* Encuentre en el pasillo de especias en supermercados bien surtidos, mercados latinos y americanspice.com.

Cómo hacer Favas de doble Cáscara: Hace que 2 tazas de 30 minutos se abran 3 libras. vainas fava*.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Agregue los frijoles de las vainas a una olla de agua hirviendo con sal y vuelva a hervir. Cocine solo hasta que los frijoles estén tiernos debajo de la piel (cortados para comprobar), 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir; enjuagar con agua fría. Pele la piel coriácea abriendo los frijoles por las puntas redondeadas y sacando los frijoles. * Encontrar en tiendas de comestibles bien surtidas y mercados de agricultores. Avance: Todo menos el pelado final, hasta 1 día, frío.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua