Gratinado de nabo, patata y mostaza

Gratinado de nabo, patata y mostaza
El gratinado de nabo, patata y mostaza podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 380 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere crema doble, mostaza dijon, papas y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bueno. Gratinado de patata y nabo, Gratinado de Patata y Nabo, y Gratinado de Nabo y Patata Eastham son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Llenar una cacerola con 500 ml de agua, la leche, una buena pizca de sal y un molido de pimienta negra, luego llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
AguaAgua
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los nabos y las papas y cocine durante 2 minutos. Colar, escurrir bien y secar con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
NaboNabo
3
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Unta con mantequilla una fuente para hornear y frota los lados con ajo para añadir un toque de sabor.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Mezcle la nata y la mostaza en un tazón grande, agregue las papas y el nabo, mezcle hasta que esté bien cubierto y sazone muy bien.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MostazaMostaza
NaboNabo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque en la bandeja para hornear, aplanando el nivel superior. Se puede montar y refrigerar un día antes.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Hornee durante 30-40 minutos o hasta que se doren y el nabo y la patata estén cocidos a fuego lento con la punta de un cuchillo afilado.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
NaboNabo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud20
Revista