Gratinado de nabo, patata y mostaza
El gratinado de nabo, patata y mostaza podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 380 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere crema doble, mostaza dijon, papas y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bueno. Gratinado de patata y nabo, Gratinado de Patata y Nabo, y Gratinado de Nabo y Patata Eastham son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Llenar una cacerola con 500 ml de agua, la leche, una buena pizca de sal y un molido de pimienta negra, luego llevar a ebullición.
Agregue los nabos y las papas y cocine durante 2 minutos. Colar, escurrir bien y secar con palmaditas.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Unta con mantequilla una fuente para hornear y frota los lados con ajo para añadir un toque de sabor.
Mezcle la nata y la mostaza en un tazón grande, agregue las papas y el nabo, mezcle hasta que esté bien cubierto y sazone muy bien.
Coloque en la bandeja para hornear, aplanando el nivel superior. Se puede montar y refrigerar un día antes.
Hornee durante 30-40 minutos o hasta que se doren y el nabo y la patata estén cocidos a fuego lento con la punta de un cuchillo afilado.