Gratinado de Hinojo y Patata
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el gratinado de Hinojo y patata. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 81 centavos por porción. Una porción contiene 338 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Una mezcla de mitad y mitad, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Gratinado de patata e hinojo, Gratinado de Patata e Hinojo, y Hinojo y Patata Gratinada.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Derretir la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio.
Agregue la chalota; saltee de 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto.
Agregue la harina; cocine, batiendo constantemente, 1 minuto. Batir gradualmente por la mitad; cocinar, batiendo constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que espese y burbujee.
Batir el queso hasta que se derrita y quede suave. Agregue la sal y los 2 ingredientes siguientes.
Coloque las rodajas de patata e hinojo alternativamente en una cerámica ligeramente engrasada y segura para asar 2 qt. plato de cazuela.
Esparza la salsa de queso sobre capas. Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 400 por 50 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Retirar del horno. Aumente la temperatura del horno a asar con la rejilla del horno a 5 pulgadas del calor. Destapa el plato y asa de 2 a 4 minutos o hasta que esté dorado.