Gratinado de Calabaza

Name: Gratinado de Calabaza
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro firmemente embalado, dividido; 2 (invierno) mantequilla derretida; 1 kilogramos arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso fontina recién rallado; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 1 ramita Guarnición: romero fresco; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 kilogramos calabaza de espagueti; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 1 kilogramos patatas doradas Yukon grandes (aproximadamente

El gratinado de calabaza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta $2.65 por porción. Una porción contiene 856 calorías, 23g de proteína, y 55g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, calabaza espagueti, guarnición: ramitas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gratinado de Calabaza, Gratinado de Calabaza, y Gratinado de Calabaza.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Corte la mantequilla y la calabaza espagueti por la mitad longitudinalmente; retire y deseche las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Espagueti

Semillas

Coloque la calabaza, con los lados cortados hacia arriba, en una bandeja para rollos de gelatina de 17 x 12 pulgadas ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe con mantequilla y espolvoree con 1/2 taza de azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Hornee durante 40 minutos o hasta que estén tiernos. Enfriar 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Con un tenedor, raspe el interior de la calabaza espagueti para quitar las hebras similares a los espaguetis y colóquelas en un tazón grande. Saque la pulpa de la calabaza; corte la pulpa en trozos gruesos y mezcle con la calabaza espagueti.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Calabaza De Espagueti

Espaguetis

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la canela, la nuez moscada y la 1/2 taza de azúcar morena restante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Canela

Nuez Moscada

Cocine la crema en una cacerola pesada sin aluminio a fuego medio, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o simplemente hasta que comience a hervir al vapor (no hierva); retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Con una mandolina o un cuchillo afilado, corta las papas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Mandolina

Cuchillo

Coloque una cuarta parte de las rodajas de patata en una capa delgada en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con mantequilla. Vierta un tercio de la mezcla de calabaza sobre las papas (la capa de calabaza debe tener aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor); espolvoree con 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 taza de queso fontina y 3/4 taza de crema caliente. Repita las capas dos veces, espolvoree un tercio de la mezcla de azúcar sobre cada una de las capas segunda y tercera de calabaza. (No espolvoree la mezcla de azúcar sobre la primera capa de calabaza.) Cubra con las rodajas de patata restantes, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta. Presione suavemente las capas hacia abajo con la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina

Patata

Pimienta

Squash

Crema

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree la parte superior con 1 taza de queso restante y 3/4 taza de crema caliente; espolvoree con la mezcla de azúcar morena restante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Queso

Crema

Coloque el molde para hornear en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Hornee, cubierto con papel de aluminio, a 450 por 1 hora; destape y hornee 25 minutos más o hasta que estén doradas y las papas estén tiernas. Dejar enfriar en una rejilla 20 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre