Gran Fritto di Pesce (Alevines mixtos de pescado)

Name: Gran Fritto di Pesce (Alevines mixtos de pescado)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calamares frescos, limpios y escurridos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de oliva virgen extra, para freír; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina extrafina (mezcla rápida); 2 limones, cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor, más 2, cortados en gajos; 4 pequeño blowfish colas peladas; 12 ostras, peladas y refrigeradas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones de roca; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras marinas, cortadas por la mitad a lo largo del diámetro; 4 suela pequeña, pelada y eviscerada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pescado blanco u otro pescado pequeño para comer entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Gran Fritto di Pesce (Fritura mixta de Pescado). Una porción de este plato contiene alrededor 154g de proteína, 71g de grasa y un total de 1752 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $28.3 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra ostras, almidón de maíz, camarones de roca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Gran Fritto di Pesce (Alevines mixtos de pescado), Fritto Misto Emiliano (Alevines Mixtos al Estilo Emilia), y Sopa de Pescado Zuppa Di Pesce.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén profunda con una cesta hasta que se humee. En un tazón ancho y poco profundo, mezcle la mitad de los calamares, la mitad de las rodajas de limón, la mitad de las vieiras, la mitad de los chuletones, la mitad de los camarones de roca, 6 ostras, 2 lenguados y 2 colas de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Camarones De Roca

Chuletón

Calamar

Vieira

Ostra

Limón

Pescado

única

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Mezcle la fécula de maíz y la harina en un tazón separado y espolvoree sobre el pescado y mezcle rápidamente con las manos para cubrir. Mezcle en un colador grande con un mango y bate contra las manos para eliminar el exceso de mezcla de maicena. Vierta los mariscos y limones recubiertos en el aceite y cocine hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 1 1/2 a 2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Marisco

Limón

Harina Para Todo Uso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Retire a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita inmediatamente con los limones restantes y mariscos y repita el truco de almidón de maíz. Sazone los alimentos fritos calientes con sal y pimienta y sírvalos de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almidón De Maíz

Marisco

Limón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

calamares frescos, limpios y escurridos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de oliva virgen extra, para freír 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina extrafina (mezcla rápida)2

limones, cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor, más 2, cortados en gajos 4pequeño

blowfish colas peladas 12

ostras, peladas y refrigeradas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones de roca 4camarones y venas

Sal y pimienta al gusto 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras marinas, cortadas por la mitad a lo largo del diámetro 4

suela pequeña, pelada y eviscerada 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pescado blanco u otro pescado pequeño para comer entero

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.