Gofres de Plátano y Pacana con Salsa de Piña Gruesa

Name: Gofres de Plátano y Pacana con Salsa de Piña Gruesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de plátano maduro; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de mantequilla, derretida; 2 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa (2%); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas (ver notas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde

Los gofres de Plátano y Pacana con Salsa de Piña Gruesa podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta 81 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 23g de grasa y un total de 336 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de harina, huevos, pacanas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 31%. Recetas similares incluyen Gofres de Nuez de Plátano Sin Gluten, Medallones de Cerdo con Salsa Gruesa de Piña y Ron, y Tarta de Helado de Jengibre Desmenuzado con Salsa de Piña Gruesa.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. En otro tazón, mezcle las yemas de huevo, la leche, el plátano, la crema agria y la mantequilla hasta que estén bien mezcladas. Mezcle la mezcla de yema de huevo en la mezcla de harina hasta que se combine. Agrega las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Crema Agria

Yema De Huevo

Canela

Banano

Mantequilla

Nuez Moscada

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón grande, con una batidora eléctrica a alta velocidad, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Dobla suavemente en la masa hasta que no queden rayas blancas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Enciende una plancha belga para gofres a fuego alto; unta ligeramente ambos lados con aceite o mantequilla derretida. Cuando esté caliente, agregue aproximadamente 1/2 taza de masa por cada cuadrado de 4 pulgadas; cierre la plancha y cocine hasta que el waffle esté bien dorado (levante la tapa ligeramente para verificar), de 6 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Retire los gofres; manténgalos calientes en una bandeja para hornear en un horno de 200 hasta 15 minutos. Repetir para cocinar los gofres restantes.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Sirva caliente con salsa de piña gruesa, jarabe de arce y plátanos en rodajas adicionales, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Piña

Banano

Salsa

Salsa de piña gruesa: En una sartén de 1 a 2 cuartos a fuego medio, revuelva 1 1/2 tazas de trozos de piña fresca y 3/4 taza de azúcar hasta que el azúcar se disuelva y los jugos burbujeen, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Piña

Piña

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje enfriar 5 minutos, luego mezcle en una licuadora hasta que quede suave. Agregue 1 taza de piña fresca finamente picada y 1 cucharada de jugo de limón. Hace 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón