Garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo

Name: Garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) Alrededor de 3 tazas de garbanzos secos; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 dientes de ajo grasos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva (no virgen extra); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen aceite de oliva virgen extra para babosas; 1 20 rodajas finas de calabacín; 1 cebolla, cortada a la mitad (no se moleste en pelarla); 1 chile rojo; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 dejar de 4 a 5 ramitas de tomillo; 6 más o menos ramitas de tomillo fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Maldon u otra sal marina

Necesita un guarnición vegana? Los garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 25g de grasa y un total de 438 calorías. Es perfecto para El Super Bowl. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, maldon, dientes de ajo gordos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, que es sólido. Tratar Garbanzos Asados con Tomillo y Ajo Picante (GF, SF + Vegano), Garbanzos Al Curry Asados Con Romero Y Tomillo, y Garbanzos Asados con Chile para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los garbanzos en suficiente agua fría para cubrirlos generosamente y haga una pasta con la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y un poco más de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Añadir esto a los garbanzos remojados. Dejar actuar durante 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Escurrir y enjuagar bien los garbanzos en un colador con agua corriente fría en el fregadero. Inclínalas en una cacerola grande, cúbrelas abundantemente con agua fría y agrega la cebolla cortada a la mitad, las ramitas de tomillo y el aceite de oliva. No salar: en esta etapa, las pieles se volverían duras. Poner una tapa, llevar a ebullición y dejar burbujear durante una hora y media. En esta etapa solo haga que retire la tapa para ver qué tan cocidos están los garbanzos; ahora también puede agregar sal. Si están cocidos, debe bajar en una taza medidora para quitar aproximadamente 2 1/4 tazas del agua de cocción; de lo contrario, continúe hasta que estén listos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Una vez que hayas reservado el líquido de cocción de los garbanzos, escurre los garbanzos y retira con pinzas los trozos de cebolla y tomillo. Esto no tiene que llevarse a cabo sin piedad, sino que simplemente deshazte de cualquier parte obvia. Una vez fríos, puedes colocar los garbanzos en un recipiente de almacenamiento, echándolos primero en aceite de oliva para evitar que se sequen, hasta que los necesites; o bien cocerlos hasta la etapa final, dejarlos enfriar y refrigerarlos en un recipiente cubierto o tazón cubierto con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Siembre y corte el chile rojo, pele y corte la cebolla, presione los dientes de ajo para aflojarlos, luego retire las pieles, agregue todo, junto con las hojas de tomillo, en el procesador y forme una pulpa. En una sartén o cazuela grande y profunda, lo que se adapte, vierte el aceite de oliva y, cuando esté caliente, vierte la pulpa del procesador.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

2 Tazas De Dientes De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvoree con sal y cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 a 10 minutos o hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue los garbanzos y voltéelos para cubrir, luego vierta aproximadamente la mitad del líquido de cocción de garbanzos y hierva. Ponga una tapa y deje cocinar suavemente hasta que los garbanzos estén calientes y suaves; probablemente necesitará quitar la tapa al final de la cocción para dejar que el exceso de agua se evapore. Sin embargo, si se queda sin líquido antes de que los garbanzos estén tiernos y lo suficientemente empapados, simplemente agregue más agua reservada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cuando los garbanzos estén listos, conviértalos en un tazón grande o guárdelos en la sartén en la que los haya cocinado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Rocíe con aceite de oliva virgen extra y revuelva hasta que los garbanzos estén brillantes pero no demasiado gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Espolvoree sobre la sal marina y algunas hojas de tomillo si tiene ganas (y resulta que tiene algunas esparcidas de todos modos sobre la superficie de trabajo, es posible que en esta etapa) o déjelas simplemente engrasadas y saladas.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Dientes De Ajo

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto