Garbanzos al Curry con Jengibre Fresco y Cilantro

Name: Garbanzos al Curry con Jengibre Fresco y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 1 (puede ser o desnatar) cayena (opcional); 2 (puede ser o desnatar) polvo de chile puro; 3 hoja Un poco de cilantro fresco , para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos secos; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 4 vainas de cardamomo verde; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 Jugo de limón; 1 cebolla morada, finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 3 chiles serranos frescos, sin semillas, desvenados y cortados en juliana, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de sésamo o vegetal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Garbanzos al curry con Jengibre fresco y Cilantro podrían ser el plato principal que está buscando. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 341 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, vainas de cardamomo, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas De Atún Fresco Con Jengibre Y Cilantro, Salteado De Maíz Con Jengibre, Ajo y Cilantro Fresco, y Garbanzos al curry para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague bien los garbanzos y colóquelos en el inserto de cocción lenta junto con el agua. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, hasta que los garbanzos estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

En una sartén grande, dore la cebolla en el aceite de sésamo hasta que tenga un color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine las semillas de comino, los granos de pimienta, los clavos de olor, el cardamomo, el chile en polvo, el jengibre, la cúrcuma, el garam masala y la cayena en un molino de café eléctrico o en un mortero y mortero y triture hasta obtener un polvo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Garam Masala

Semillas De Comino

Granos De Pimienta

Cardamomo

Cúrcuma

Clavo

Café

Jengibre

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Agregue las especias molidas gruesas a la cebolla y continúe cocinando durante otros 5 minutos, luego agregue la cebolla y las especias a los garbanzos cocidos. Recupérate y continúa cocinando por otros 30 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Especia

Cebolla

Con una licuadora de inmersión manual, haga puré de algunos de los garbanzos en el inserto para espesar la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Agregue sal al gusto, luego agregue el jugo de limón. Servir en tazones, añadir una cucharada de yogur y decorar con las rodajas de chile y las hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco