Ganache I
Ganache I es un gluten receta con 4 porciones. Una porción contiene 1231 calorías, 11g de proteína, y 98g de grasa. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Allrecipes. 122 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ganache:: Glaseado, Relleno y Glaseado de Ganache, Cupcakes fritos de Ganache Gilbert: Cupcakes de Soda de Chocolate con Ganache, Glaseado de Plátano y Plátano Caramelizado, y Ganache.
Instrucciones
Picar el chocolate en trozos pequeños y colocarlo en un tazón grande de acero inoxidable.
En una cacerola grande de lados altos, caliente la crema a fuego medio alto, revolviendo con frecuencia, hasta que empiece a hervir. En este punto, la crema querrá hervir, ¡así que vigílala! Retirar inmediatamente del fuego y verter sobre el chocolate picado.
Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave. Enfríe completamente y luego guárdelo en el refrigerador. La ganache se puede recalentar en un recipiente de acero inoxidable sobre agua caliente, pero no hirviendo.