Ganache de Chocolate

Name: Ganache de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Necesita un guarnición sin gluten? Ganache de chocolate podría ser una receta excelente para probar. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 23g de grasa y un total de 287 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 15%, que no es tan espectacular. Similar recetas Cupcakes fritos de Ganache Gilbert: Cupcakes de Soda de Chocolate con Ganache, Glaseado de Plátano y Plátano Caramelizado, Macarrones de Patatas Fritas Cubiertos de Chocolate con Ganache de Chocolate con Leche Batida, y Pastel de Brownie de Chocolate de 4 Capas con Glaseado de Mantequilla de Maní y Ganache de Chocolate.

Instrucciones

Coloca el chocolate en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar la crema en una sartén pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición, observando con mucho cuidado porque si hierve durante unos segundos, hervirá fuera de la olla. Cuando la crema haya llegado a ebullición, vierta sobre el chocolate picado y bata hasta que quede suave. Agregue el ron si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Salsa

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Olla

Deje que la ganache se enfríe un poco antes de verter sobre un pastel. Comience en el centro del pastel y trabaje hacia afuera. Para un glaseado esponjoso o relleno de chocolate, deje que se enfríe hasta que esté espeso, luego bata con un batidor hasta que esté ligero y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Glaseado