Gambas a la Parrilla

Name: Gambas a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 2 (invierno) hojas de hinojo picadas, divididas, más 1 bulbo de hinojo, en rodajas transversales muy finas; 2 dientes de ajo picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) langostinos de Santa Bárbara con cabeza y cola o camarones gigantes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 3 (invierno) Pernod o ouzo; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas secas

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Las gambas a la parrilla podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 425 calorías, 47g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $5.77 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 50 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene hojuelas de pimienta, aceite de oliva, camarones gigantes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Gambas A La Parrilla Con Garbanzos, Tomates Y Rúcula, Langostinos de California con Condimento Tailandés, y Linguini Con Langostinos De Santa Bárbara.

Instrucciones

Usando un cuchillo pequeño o tijeras de cocina, pespunte de mariposa desde la cola hasta la base de la cabeza, dejando el palo y la cabeza; devein.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Caliente 3 cucharadas de aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los copos de ajo y pimienta; saltee y coma; hasta que estén aromáticos, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Transfiera a un tazón mediano; agregue el Pernod y 1 cucharada de hojas de hinojo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Pernod

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los langostinos; mezcle para cubrir. A temperatura ambiente, revolviéndola ocasionalmente,durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Prepara una parrilla a fuego alto. Ase las gambas a la parrilla,untándolas con la marinada del tazón, hasta que luzcan brillantes y apenas opacas en el centro, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Transfiera a un plato.

Mezcle el bulbo de hinojo cortado y la rúcula en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe el jugo de limón y las 2 cucharadas restantes de aceite; mezcle para cubrir. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo

Aceite De Cocina

Coloca la ensalada en un plato. Cubra con camarones,adorne con 1 cucharada de hojas picadas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

rúcula de bebé 2(invierno)

hojas de hinojo picadas, divididas, más 1 bulbo de hinojo, en rodajas transversales muy finas 2

dientes de ajo picados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

langostinos de Santa Bárbara con cabeza y cola o camarones gigantes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(invierno)

zumo de limón fresco 5(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 3(invierno)

Pernod o ouzo 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas secas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.