Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas Festivas
Gallinas de caza de Cornualles Rellenas Festivas requieren alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Este plato de acompañamiento tiene 1525 calorías, 101g de proteína, y 106g de grasa por porción. Para $5.29 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta de Taste of Home requiere diente de ajo, apio, pan de chapata y gallinas de caza de Cornualles. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 70%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas, Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas, y Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas de Piña.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°. En una sartén grande, saltee la cebolla y el apio en mantequilla y 1 cucharada de aceite hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; cocina 1 minuto más.
En un tazón grande, combine el pan, las naranjas, los arándanos, las nueces y la cáscara de naranja.
Agregue la mezcla de cebolla; revuelva para cubrir.
Rellene las gallinas sin apretar con relleno. Meta las alas debajo de las gallinas; ate las baquetas. Frote con el aceite restante; espolvoree con el resto de la sal y la pimienta.
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba en una rejilla en una asadera poco profunda.
Hornee, sin tapar, de 1 a 1-1/2 horas o hasta que un termómetro insertado en el muslo marque 180 ° para las gallinas y 165° para el relleno, rociando ocasionalmente con jugo de naranja. Cubra sin apretar con papel de aluminio si las gallinas se doran demasiado rápido. Tapar y dejar reposar 10 minutos antes de servir.