Galletas Rellenas De Higos: Cuccidati Italiano

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Galletas Rellenas De Higos: Cuccidati Italiano

Galletas Rellenas De Higos: Cuccidati Italiano

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas rellenas de higos: Cuccidati Italian. Una porción contiene 146 calorías, 2 g de proteína y 5 g de grasa. Esta receta rinde para 60 personas y cuesta 75 centavos por porción. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra canela molida, trozos de nueces, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una receta a un precio muy asequible para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos. Con una puntuación cucharacular del 14%, este plato es bastante malo. Pruebe CUCCIDATI (galletas de higos italianas), galletas de higos italianas y galletas de higos italianas para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Haga el relleno: en un tazón, combine los higos con 4 cucharadas de brandy y déjelos en remojo durante la noche o hasta 4 semanas.
Ingredientes que necesitarás
3 Huevos (1 Batido Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)3 Huevos (1 Batido Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)
Huevos (1 Batido Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)Huevos (1 Batido Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)
Equipo que necesitarás
Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)Con 1 Cucharadita De Agua, Para Hacer Un Huevo Batido)
2
En un procesador de alimentos, combine los higos remojados, las 2 cucharadas restantes de brandy y todos los ingredientes restantes del relleno. Procese hasta que esté picado y bien combinado. (Como alternativa, pase todos los ingredientes por una picadora de carne. Algunas mujeres italianas llevan los ingredientes del relleno al carnicero y le piden que los muela). Manténgalo frío hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
Cáscara De 1 Limón (quitar La Médula Blanca)Cáscara De 1 Limón (quitar La Médula Blanca)
Equipo que necesitarás
Cáscara De Limón (quitar La Médula Blanca)Cáscara De Limón (quitar La Médula Blanca)
(eliminar Cualquier Médula)(eliminar Cualquier Médula)
3
Haga la masa: en un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal y presione para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De NaranjaCáscara De Naranja
Cáscara De 1 Naranja (quitar La Médula Blanca)Cáscara De 1 Naranja (quitar La Médula Blanca)
Corteza De Naranja (quitar La Médula Blanca)Corteza De Naranja (quitar La Médula Blanca)
(eliminar Cualquier Médula)(eliminar Cualquier Médula)
Equipo que necesitarás
2 Onzas De Cidra O Piña Confitada2 Onzas De Cidra O Piña Confitada
4
Agregue la mantequilla y presione hasta que parezca migajas finas. En un tazón pequeño, mezcle los 2 huevos y la leche. Mientras el motor está en marcha, vierta el líquido a través del tubo de alimentación hasta que se combine y se forme una masa. Forme un disco con la masa y déjelo enfriar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cidra O Piña ConfitadaCidra O Piña Confitada
PuntosPuntos
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Equipo que necesitarás
PuntosPuntos
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
5
Sobre una superficie de trabajo enharinada, extienda la masa con un espesor de 1/8 de pulgada. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte trozos grandes (de 3 pulgadas de largo) con forma de almendra de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
PuntosPuntos
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Equipo que necesitarás
Chispitas De Colores O Puntos PequeñosChispitas De Colores O Puntos Pequeños
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
6
Transfiera los trozos a una bandeja para hornear; luego relájate.
Equipo que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
7
Para formar las galletas tenemos listo el relleno, los trozos de masa enfriados, el huevo batido con una brocha de repostería y un cuchillo afilado. Pinte los bordes de los trozos de masa con huevo batido y coloque 1 cucharadita de relleno en forma de óvalo en el centro de la mitad de los trozos. Cubra cada uno con un segundo trozo de masa y junte con cuidado los bordes para sellar. Recorta el exceso de masa alrededor de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
8
Haz que cada paquete de masa parezca un pájaro o un pez, dándoles forma y cortando líneas decorativas. Puedes dividir un extremo para que parezca una cola, tallar filas de líneas para que parezcan plumas o aletas, cortar una línea curva para las branquias o la abertura del pico y un agujero para el ojo. (Hay muchas formas diferentes en las que están hechas, como coronas, pantuflas y medias lunas). Vuelva a enfriar las galletas.
Ingredientes que necesitarás
Rollos De Media Luna RefrigeradosRollos De Media Luna Refrigerados
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
9
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
10
Cepille las galletas con el huevo batido.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
11
Hornea las galletas hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
12
Mientras tanto, prepare el glaseado: en un bol, mezcle todos los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
13
Mezcle las galletas con el glaseado mientras aún estén calientes y espolvoree con las chispas de colores o déjelas simples. El glaseado hace que las galletas parezcan porcelana cuando estén listas.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ColoresChispas De Colores
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones60
Puntuación de Salud0
Revista
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