Galletas De Trufa De Chocolate Y Menta
Las galletas de trufa de chocolate y menta requieren aproximadamente 2 horas y 27 minutos de principio a fin. Este postre tiene 89 calorías, 1 g de proteína y 5 g de grasa por ración. Esta receta rinde para 44 personas y cuesta 10 centavos por porción. Una mezcla de harina, huevos, chocolate semidulce para hornear y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta gusta a 4 amantes de la gastronomía y cocineros. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 9%. Esta puntuación es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las galletas de trufa de chocolate y menta, las galletas de trufa de chocolate y menta y las galletas de trufa de chocolate y menta.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Calienta el chocolate y la mantequilla en el microondas en un tazón grande apto para microondas a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo.
Añade azucar; mezclar bien.
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que estén bien mezclados después de cada adición.
Agrega la harina combinada y el polvo para hornear; mezclar bien. (La masa quedará muy suave). Cubra y refrigere por al menos 2 horas o hasta 24 horas.
Enrolle cucharaditas colmadas de masa en bolas de 1 pulgada.
Colóquelos, a 2 pulgadas de distancia, sobre bandejas para hornear engrasadas.
Hornea de 10 a 12 min. o hasta que la parte superior esté firme. (No hornee demasiado). Espolvoree inmediatamente con bastones de caramelo triturados. Enfriar 1 min. en bandejas para hornear.
Retirar a rejillas; enfriar completamente.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. La Cava Torres Sangre de Toro con una valoración de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
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Cava Torres Sangre de Toro
Amarillo pálido con perlaje fino y persistente. Intenso. Aromas florales y de fruta fresca en perfecta armonía con notas cítricas y anisadas. Burbujas cremosas, deliciosas y frescas.