Filetes de Pescado con costra de Panko

Name: Filetes de Pescado con costra de Panko
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 claras de huevo, ligeramente batidas; 2 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 2 kilogramos mero o bacalao, cortado en rodajas de 11/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa baja en grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko (migas de pan japonesas); 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 2 (invierno) condimento de escabeche; 1 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de trigo integral o de uso múltiple

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Los filetes de pescado con costra de Panko podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 4g de grasa y un total de 234 calorías. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 14. Esta receta es del agrado de 14 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 14 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Dirígete a la tienda y compra pimienta, mero, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pescado con Costra de Panko al Pesto, Palitos de Pescado Con Costra de Panko, y Pescado Frito al Horno con Costra de Panko para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pescado con sal y pimienta. Sumergir el pescado en harina, luego el huevo y escurrir en la mezcla de panko, presionando firmemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pescado

Chapuzón

Huevo

Colóquelo en una bandeja para hornear grande ligeramente engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 204° de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce uniformemente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con la mezcla de mayonesa

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2

claras de huevo, ligeramente batidas 2(puede ser o desnatar)

eneldo fresco picado 2kilogramos

mero o bacalao, cortado en rodajas de 11/4 de pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa baja en grasa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko (migas de pan japonesas)1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 2(invierno)

condimento de escabeche 1(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de trigo integral o de uso múltiple

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.