Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la cazuela de bacalao al horno. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 38 calorías. Esta receta sirve 40 y cuesta 37 centavos por porción. 128 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene ajo en polvo, pimentón, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 57 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, Sartén con Chile y Lima Bacalao, y Cazuela de Huevo Al Horno.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 204°.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo a menudo, hasta que apenas comience a ablandarse, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
4
Agregue el vino, aumente el fuego a alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el vino se reduzca ligeramente, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vino
5
Colocar el bacalao sobre las cebollas y espolvorear con tomillo, sal y pimienta. Cubra la sartén firmemente con papel de aluminio; transfiera al horno y hornee durante 12 minutos.Mezcle el pan con la 1 cucharada restante de aceite, pimentón y ajo en polvo en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Ajo En Polvo
Pimentón
Cebolla
Pan
Tomillo
Bacalao
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno
Tazón
Papel De Aluminio
Sartén
6
Esparcir la mezcla de pan sobre el pescado y cubrir con queso.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Extender
Pan
Pescado
7
Hornee, sin tapar, hasta que el pescado esté opaco en el centro, unos 10 minutos más.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.