Galletas de Tarta de Merengue de Limón
Las Galletas de Tarta de Merengue de Limón son un sin gluten, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap receta con 60 porciones. Una porción contiene 28 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Para 6 centavos por porción, esta receta cubiertas 0% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho este postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, cáscara de limón, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular muy mala (pero aún reparable) de 7%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Galletas de Tarta de Merengue de Limón, Pastel de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, y Pastel de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Agrega la vainilla y el cremor tártaro; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos.
Haz un pequeño agujero en la esquina de una manga pastelera o una bolsa de plástico; inserta una punta de estrella # 24. Llene la bolsa con merengue. Tubo de 1 pulgada. círculos de 2 pulg. aparte en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Coloca una vez alrededor de la base de cada carcasa para los lados.
Hornee a 300° durante 25 minutos o hasta que cuaje y seque. Apague el horno y deje los merengues en el horno durante 1 hora.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, bata los huevos, el azúcar, el jugo de limón y la cáscara hasta que se mezclen.
Agregue la mantequilla; cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y cubra el dorso de una cuchara de metal.
Transfiera a un tazón pequeño; enfríe durante 10 minutos. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.
Justo antes de servir, vierta la cuajada de limón en el centro de las galletas. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Crema de Jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.