Galletas de Tía Sally
Las galletas de tía Sally podrían ser el postre que estás buscando. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 135 calorías. Esta receta sirve 72. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Dirígete a la tienda y compra melaza, canela molida, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Galletas de Sally Ann, Galletas de Jengibre de Tía Marianne, y Galletas de Melaza de Tía Marie para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 1 taza de azúcar blanco y acorte hasta que quede suave. Agregue las yemas de huevo y la melaza.
Combine la harina, la crema tártara, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el jengibre; mezcle la mezcla de melaza alternativamente con la leche agria. Tapar y enfriar durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta un grosor de 1/8 de pulgada.
Corta en formas rectangulares (me gusta usar una lata de spam).
Coloque las galletas a una distancia de 1 pulgada sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que se dore ligeramente.
Retire de las bandejas para hornear para enfriar en estantes de alambre.
Para hacer el glaseado, combine 1 1/2 tazas de azúcar, vinagre, agua y malvaviscos.
Mezclar bien y colocar sobre una olla de agua hirviendo. cuando los malvaviscos se hayan derretido, agregue las claras de huevo.
Retirar del fuego y batir con una batidora eléctrica durante 7 minutos. Agregue la vainilla y el azúcar de confitería hasta que estén bien mezclados. Galletas heladas.