Galletas de Mantequilla de Cacahuete y Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba los Bizcochos con Mantequilla de Maní y chocolate. Una porción contiene 152 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 28 y cuesta 15 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes cacahuetes, cacao, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 17%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Mantequilla de Maní y Galletas de Chocolate, Galletas de Chocolate con Mantequilla de Maní, y Galletas de Nuez Con Mantequilla de Maní.
Instrucciones
Batir 1/3 taza de mantequilla de maní y azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
Agregue los huevos, batiendo hasta que se mezclen.
Mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla de maní, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase en cacahuetes y 1/2 taza de mini bocados de chocolate.
Forma la masa en un tronco de 13 "x 3" en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 325 por 40 minutos o hasta que esté firme.
Retirar a una rejilla de alambre para que se enfríe (unos 20 minutos).
Corte el tronco en diagonal en rodajas de 1/2"de grosor con un cuchillo dentado, con un movimiento suave de aserrado; coloque las rodajas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornea a 325 por 7 minutos; voltea las galletas y hornea por 7 minutos más.
Retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen.
Combine el resto de 1 taza de mini bocados de chocolate, 1 1/2 cucharadas de mantequilla de maní y la manteca en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento hasta que el chocolate y la mantequilla de maní se derritan. Sumerja un extremo de cada biscotti en la mezcla de chocolate.
Coloque los bizcochos sobre papel encerado hasta que el chocolate se endurezca.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
![Santa Margherita Chianti Classico Riserva]()
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon