Galletas de Jengibre

Name: Galletas de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) jengibre cristalizado, cortado en 16 rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua helada; 1 Guión 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar turbinado u otro azúcar grueso; 5 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

El pastel de jengibre puede ser el postre que buscas. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 69 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Una mezcla de azúcar, turbinado, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 7%. Similar recetas Galletas de Jengibre, Galletas de Jengibre, y Galletas de Jengibre.

Instrucciones

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 1/4 de taza de azúcar, el jengibre molido y la sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Polvo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mantequilla en un tazón mediano; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté suave (aproximadamente 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue agua helada; revuelva solo hasta que se combine. Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico y cúbrala con una envoltura de plástico adicional. Dejar enfriar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Superponga ligeramente 2 hojas de envoltura de plástico en una superficie ligeramente húmeda. Desenvuelva y coloque la masa fría en una envoltura de plástico. Cubra la masa con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 8 pulgadas (los bordes del círculo se agrietarán ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire las hojas superiores de envoltura de plástico y coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Retire el resto de la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espolvoree la masa con 1 cucharada de azúcar gruesa; presione suavemente para ayudar a que el azúcar se adhiera a la masa. Esparza ligeramente la masa en 16 cuñas, cortando la masa, pero no a través de ella.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Pasta

Coloque 1 pedazo de jengibre cristalizado en cada cuña; presione suavemente para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado