Galletas de Helado de Avena con Arándanos y Pistacho

Name: Galletas de Helado de Avena con Arándanos y Pistacho
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 144
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce o blanco, derretido (ver notas de los cocineros); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de arándanos secos (aproximadamente; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de avena pasados de moda; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de pistachos con cáscara tostados y salados (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de mantequilla sin sal, suavizada; 2 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las Galletas de Nevera de Avena con Arándano y Pistacho. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 45 calorías. Esta receta sirve 144 y cuesta 8 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de nuez moscada molida, bicarbonato de sodio, arándanos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Galletas de Pistacho y Arándano, Galletas de Pistacho y Arándano, y Galletas de Avena de Pistacho y Arándano para recetas similares.

Instrucciones

Bata la mantequilla y los azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, luego agrega el polvo de hornear y la soda, las especias y la sal hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Especia

Sal

Aparecer

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir los huevos y la vainilla y batir bien.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Agregue la harina y mezcle a baja velocidad hasta que se combine bien. Agregue la avena, los pistachos y los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Pistachos

Harina Para Todo Uso

Avena

Divida la masa en cuartos. Forme cada cuarto en una hoja grande de papel encerado, usando papel como ayuda, en un tronco de 9 pulgadas de largo, y envuelva firmemente en papel primero, luego en envoltura de plástico, con extremos retorcidos (como un trozo de caramelo duro). Enfríe hasta que esté firme, al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Duros

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel Encerado

Caliente el horno a 350 ° F con rejillas en los tercios superior e inferior. Forrar 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Trabaje con 1 tronco a la vez, manteniendo el tronco restante refrigerado. Si el tronco se ablanda mientras trabaja con él, vuelva a envolverlo y enfríelo o congélelo hasta que esté firme. Con un cuchillo dentado, corte una rebanada de 1/4 de pulgada de grosor del tronco con un movimiento de sierra y colóquela en una bandeja para hornear. Continúe cortando, arreglando las rebanadas cortadas a aproximadamente 2 pulgadas de distancia en la sábana.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Bandeja Para Hornear

Hornee, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y cuajadas, de 8 a 10 minutos en total. Enfríe las galletas en las bandejas para hornear 1 minuto antes de transferirlas a los estantes para que se enfríen completamente. (El pergamino se puede reutilizar, pero las bandejas para hornear se enfrían entre lotes.)

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Si lo adornas con un chorrito de chocolate derretido, pica finamente el chocolate y luego derrítelo en el microondas a una potencia del 50 por ciento durante intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que quede suave. O bien, derrite el chocolate picado en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Sartén

Enfríe un poco el chocolate, luego colóquelo en una bolsa de plástico y presione el exceso de aire. Corta una pequeña abertura en la esquina inferior de la bolsa, luego gira la bolsa firmemente justo encima del chocolate y rocía sobre las galletas en estantes sobre papel encerado o una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Papel Encerado

Sartén

Deje reposar las galletas a temperatura ambiente fría hasta que el chocolate esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

* Los troncos de masa para galletas se pueden congelar, envolver bien en papel y plástico y luego en papel aluminio, hasta 1 mes.* Las galletas se guardan en latas de galletas, en capas separadas por papel encerado, durante 5 días.

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Papel De Aluminio