Galletas de Chocolate y Almendras
El pan corto de almendras y chocolate es un vegetariano receta con 32 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 63 calorías. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como postre. Si tienes mantequilla, cacao en polvo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un barato receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate y Almendras, Tortitas de Almendras Bañadas en Chocolate, y Galletas de Mantequilla con Chispas de Chocolate y Almendras.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Pulse las almendras con harina, azúcar granulada, cacao, canela y sal en un procesador de alimentos hasta que se troceen muy finamente.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que se forme una masa.
Presione la masa de manera uniforme en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas sin engrasar con los dedos.
Corta la masa en 16 cuadrados con un cuchillo afilado, luego corta los cuadrados en diagonal para hacer un total de 32 triángulos.
Hornee hasta que las galletas se sequen al tacto, de 15 a 17 minutos.
Transfiera la sartén a una rejilla y pase un cuchillo delgado alrededor del borde de la sartén para aflojar las galletas mientras estén calientes. Corta las galletas calientes en triángulos, luego enfríalas completamente en la sartén. Espolvoree con azúcar en polvo justo antes de servir.
Las galletas se pueden hacer con 5 días de anticipación y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Un Kabinett crujiente, almidonado e impecable; muy calcáreo-herbal; especialmente appley y mineral; acabado mentolado severo. Combina con cualquier cosa que desee en la cocina de aves de corral, mariscos y mariscos, especialmente si se acompaña de salsas a base de crema o mantequilla. Excelente con ensaladas de verano y con cocina de Borde del Pacífico.