Galletas de Calabaza y Stilton
Las galletas de calabaza y Stilton pueden ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa y un total de 313 calorías. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Una mezcla de mantequilla, harina, stilton y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 28%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cheddar y Galletas Stilton Drop, Galette de Calabaza, Manzana y Cebolla con Stilton, y Galette de Calabaza, Manzana y Cebolla con Stilton.
Instrucciones
Precalentar el horno a 45
En un tazón mediano, tamiza la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la sal. En un tazón pequeño, combine la calabaza con 2/3 taza de leche y la mantequilla derretida. Mezcle la calabaza con los ingredientes secos hasta que se forme una masa suave y húmeda.
Voltee la masa sobre una superficie generosamente enharinada y golpéela en un disco de 10 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Espolvoree generosamente la masa con harina. Con un cortador de galletas de 2 pulgadas, corta 12 rondas. Recoge los trozos de masa, dales palmaditas en otro disco y corta 4 rondas más, usando más harina si es necesario.
En un tazón pequeño, mezcla las 3 cucharadas de mantequilla ablandada con el Stilton. Vierta la mantequilla Stilton en 8 de las rondas y cubra con las 8 rondas restantes.
Transfiera las galletas a una bandeja para hornear pesada y cepille la parte superior con leche.
Hornee durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
Servir caliente, con salsa de arándanos.