Galletas de Azúcar de Harina de Maíz

Name: Galletas de Azúcar de Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 2 yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar espumoso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca lisa

La receta de Galletas de Azúcar con Harina de Maíz está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 153 calorías. Esta receta sirve para 36 y cuesta 11 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra azúcar con gas, yemas de huevo, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Navidad. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 9%. Este puntaje es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Azúcar de Harina de Maíz, Galletas de Azúcar de Harina de Maíz, y La Mejor Galleta de Azúcar con Harina de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Batir el azúcar granulada y la mantequilla a velocidad media con una batidora de pie eléctrica de alta resistencia hasta que quede cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mezcle la harina y la harina de maíz; agregue gradualmente a la mezcla de azúcar, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Enrolle hasta un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie muy enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corta con un cortador en forma de estrella de 3 1/4 pulgadas; decora con azúcar glas.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre (unos 20 minutos).

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 2

yemas de huevo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Azúcar espumoso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz blanca lisa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 9 dólares.

Fess Parker Santa Bárbara Riesling

Notas florales y azahar, se mezclan con aromas cítricos, melocotón, madreselva y albaricoque ligero en nariz. En boca encontrará sabores a melocotón, albaricoque y cítricos. Estos sabores se combinan para producir un Riesling poco seco, pero bien equilibrado.